蚝油雞腿菇

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蚝油雞腿菇封面圖

菜式簡介
　　雞腿菇口感鮮美有些雞肉的味道，加些蚝油烹饪味道更是鮮美

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞腿菇300克; 紅辣椒30克

輔助料: 蚝油5克; 鹽2克; 蔥花2克; 姜1克

蚝油雞腿菇的做法步驟

第一步：食材備好

第二步：雞腿菇用面粉水清洗幹淨

第三步：輔料備好

第四步：蔥姜爆鍋

第五步：放入洗好的雞腿菇翻炒

第六步：大火翻炒均勻

第七步：炒至微微出水放入辣椒絲

第八步：辣椒加入炒至一兩分鍾加入適量蚝油翻炒入味

第九步：加點鹽炒勻出鍋

第十步：炒好了，既省事又好吃下飯

蚝油雞腿菇做法技巧/竅門/補充說明：

雞腿菇洗幹淨要把水分擠幹

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿雞腿菇蚝油

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