海帶炖排骨

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海帶炖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 海帶適量

輔助料: 食鹽適量; 胡蘿蔔適量; 香菜適量; 醋適量; 清水適量

海帶炖排骨的做法步驟

第一步：冷水下鍋焯排骨

第二步：開鍋過冷水洗淨浮末

第三步：泡發好的海帶，放電壓力鍋

第四步：放上清水和排骨和食鹽

第五步：選排骨檔，最高壓力

第六步：電壓力鍋炖好的的排骨

第七步：胡蘿蔔弄成花朵狀

第八步：排骨和海帶湯倒入砂鍋，放入胡蘿蔔，中火炖煮至胡蘿蔔軟而不爛

第九步：香菜切末

第十步：香菜放入排骨中即可。不另外裝盤，直接上砂鍋

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：排骨海帶

答配菜譜：排骨與海帶的做法

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