泡菜鲭魚

美食達人@tuzitan

泡菜鲭魚封面圖

菜式簡介
　　這道菜是從電視上學來的。在試做之前總覺得這個組合怪怪的，想像不出它的味道。吃過後才知道味道超好，現在天氣很熱，這個泡菜鍋很開胃又下飯哦。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲭魚適量

輔助料: 泡菜適量; 豆腐適量; 姜適量; 蔥適量

泡菜鲭魚的做法步驟

第一步：鲭魚。

第二步：泡菜。

第三步：姜蔥。

第四步：豆腐。

第五步：用少許油將蔥姜炒香。

第六步：放入鲭魚煎至兩面金黃，同時燒開水。

第七步：·····

第八步：燙豆腐。

第九步：在煎至金黃的鲭魚裏放入泡菜和燙熟的豆腐。

第十步：·······

第十一步：調味，醬油，糖少許，黑醋少許，加點燙豆腐的水。

第十二步：燒至魚和豆腐入味就可以出鍋了。

泡菜鲭魚做法技巧/竅門/補充說明：

泡菜要那種有點帶酸的更好吃哦，我這次泡菜放多了，所以有點辣過頭了，最好吃的是那豆腐，魚塊也不錯哦。

菜譜標簽：老人午餐名菜夏季食譜兒童晚餐私房菜東北菜

相關食材：鲭魚泡菜

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