錦繡添花

美食達人@詩韻墨香

菜式簡介
　　錦繡添花過年必備菜，增添喜慶氣氛，美味佳肴！

第一步：調餡料:碗裏適量肉餡，鹽，醬油，耗油，十三香，蔥姜末，油，各適量，打入雞蛋一個，順一個方向攪拌！

第二步：白蘿蔔胡蘿蔔切片，用熱水炒一下，控幹水分！

第三步：取一片白蘿蔔一片胡蘿蔔疊加，對折夾入適量肉餡！

第四步：全部做好！

第五步：紅心蘿蔔切半圓片，用水焯一下！

第六步：一片片擺入盤子中間！

第七步：全部擺好，放入適量肉餡！

第八步：中間打入一個雞蛋！

第九步：上鍋蒸30分鍾！

第十步：成品！

第十一步：成品！

錦繡添花做法技巧/竅門/補充說明：

蘿蔔和胡蘿蔔切片，盡量切薄片，對折夾肉餡更容易！

菜譜標簽：午餐晚餐創意菜

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