辣炒年糕

美食達人@一溪月

辣炒年糕封面圖

菜式簡介
　　微辣，小葫蘆年糕筋Q有味，好吃??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 松鶴小葫蘆年糕適量; 荷蘭豆適量; 紅椒1個

輔助料: 香蔥段適量; 蔥末適量; 蚝油適量; 生抽適量; 韓式辣醬一勺; 花生油適量; 姜末適量; 蒜末適量

辣炒年糕的做法步驟

第一步：荷蘭豆綽一下水。

第二步：松鶴小葫蘆年糕，紅椒，娃娃菜頭，香蔥段，綽過水的荷蘭豆。。

第三步：蔥姜蒜末。

第四步：花生油適量。

第五步：蔥姜蒜末炒香。

第六步：年糕放入炒勻。

第七步：半碗開水。

第八步：一勺韓式辣醬。

第九步：炒勻，適量生抽，炒至年糕吸水收湯。

第十步：娃娃菜頭放入。

第十一步：蚝油適量。

第十二步：荷蘭豆，紅椒放入翻炒均勻，關火。

第十三步：裝盤，撒上香蔥段。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

菜譜標簽：老人午餐晚餐小吃韓國料理

相關食材：年糕

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