饅頭蛋液披薩

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饅頭蛋液披薩封面圖

菜式簡介
　　剩饅頭也能吃出這麼鮮美的味道來

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 饅頭兩個; 雞蛋四個; 熟牛肉一塊; 洋蔥半個; 紅甜椒一個

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 蒜瓣四個; 馬蘇裏拉芝士碎適量

饅頭蛋液披薩的做法步驟

第一步：饅頭切丁，雞蛋打散放入鹽，雞粉備用

第二步：洋蔥切絲，紅椒切丁，牛肉切四五片，剩余的切丁備用

第三步：平底鍋多放油，油熱放入蒜瓣炒香，放入饅頭丁煎到金黃放入牛肉丁，紅椒丁炒，放入鹽，然後把蛋液澆到饅頭上，關小火蓋鍋蓋煎至成個結實的餅關火，用鍋鏟把餅鏟到鋪有錫紙的烤盤上

第四步：餅上放洋蔥條，撒上厚厚的馬蘇裏拉芝士碎，然後把牛肉片和一些紅椒丁放芝士上入烤箱上下層190度烤20分鍾

第五步：芝士融化取出即可，味道鮮美

菜譜標簽：午餐晚餐懶人食譜

相關食材：蛋液

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