土豆炖幹豆腐

美食達人@煙雨心靈

土豆炖幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐2小張; 土豆1個

輔助料: 蔥適量; 胡蘿蔔一小段; 雞粉適量; 生抽適量; 鹽適量; 香菜少許; 姜適量

土豆炖幹豆腐的做法步驟

第一步：土豆去皮切片，幹豆腐先切寬條再切段，胡蘿蔔切片，蔥姜切碎

第二步：鍋裏注油燒熱，同時下胡蘿蔔、蔥姜，炒香

第三步：下土豆片，翻炒兩三分鍾

第四步：加少許生抽，炒一炒，加生抽爲了借個味，提鮮，不要多加，加多了菜顔色深就不好看了

第五步：加入一碗清水

第六步：加些雞粉

第七步：水開後下幹豆腐

第八步：炖至湯汁剩下三分之一，加鹽調味

第九步：加點香菜，出鍋

第十步：成品，沒有肉，油也少，過年吃多了大魚大肉後來一碗這個炖菜，特別解膩。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：土豆豆腐

答配菜譜：土豆與豆腐的做法

相關菜譜：: 烤土豆豆腐片的做法; 油豆腐燒土豆的做法; 土豆香菇炖豆腐的做法; 土豆番茄炖豆腐的做法; 土豆炖豆腐的做法; 海帶土豆凍豆腐煲的做法; 黃豆醬燒豆腐土豆的做法; 五花肉幹豆腐炖土豆的做法; 土豆豆腐蒸蛋的做法[圖解]; 土豆絲炒豆腐幹的做法; 酸菜豆腐泡土豆粉的做法; 土豆肉末蒸豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM