酸菜豆腐泡土豆粉

美食達人@笑笑呢

酸菜豆腐泡土豆粉封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆粉適量; 豆腐泡適量; 酸菜適量; 五花肉適量; 白菜適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 花椒適量; 幹辣椒適量; 生姜適量; 蚝油適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 香菜適量

酸菜豆腐泡土豆粉的做法步驟

第一步：土豆粉拆袋沖洗下瀝水。

第二步：白菜撕小點清洗幹淨。

第三步：香菜洗淨切碎。

第四步：五花肉切片。

第五步：豆腐泡改刀。

第六步：生姜切片，幹辣椒切段，花椒洗淨。

第七步：酸菜洗淨切碎炒一下盛起備用。

第八步：五花肉放入鍋中煸出油脂。

第九步：放入姜片、花椒、幹辣椒小火煸香。

第十步：放入一勺豆瓣醬炒出紅油。

第十一步：放入適量的水煮開。

第十二步：放入土豆粉煮一分鍾。

第十三步：放入酸菜、豆腐泡和白菜煮兩分鍾。

第十四步：放入一勺蚝油。

第十五步：放入胡椒粉。

第十六步：放入雞精。

第十七步：最後撒上香菜，關火。

第十八步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：酸菜土豆豆腐

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