豆腐土豆燒排骨

美食達人@Hgingin

菜式簡介
　　這道菜有豆製品類的豆腐，有根莖類的土豆，還有肉類的排骨，種類豐富，營養充足。

第一步：准備食材

第二步：土豆切塊，炸豆腐對半切好入味

第三步：排骨在電飯煲中炖五分鍾讓排骨軟爛

第四步：准備配料：八角，花椒，蒜頭，姜片

第五步：配料加花生油炒出香味

第六步：倒入排骨翻炒

第七步：加入適量老抽上色

第八步：加入土豆翻炒一會兒，加入適量水將土豆煮熟

第九步：倒入炸豆腐，加適量生抽和鹽和少量水煮兩分鍾入味

第十步：加入青蒜葉翻炒一會

第十一步：盛盤

豆腐土豆燒排骨做法技巧/竅門/補充說明：

將排骨先在高壓鍋煮是爲了後面不用煮太長時間，而且煮排骨的湯加點蔬菜可以多一道蔬菜湯，一舉兩得

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨土豆豆腐

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