排骨蒸豆腐

美食達人@_蒍鉨變乖々

排骨蒸豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨1條; 水豆腐1塊

輔助料: 豆豉適量; 姜絲適量; 生粉適量; 老抽適量; 生抽適量; 雞精適量; 鹽適量; 花生油適量

排骨蒸豆腐的做法步驟

第一步：排骨浸泡出血水後清洗幹淨。

第二步：排骨放入切碎的豆鼓，姜絲。

第三步：加入兩勺生粉，鹽，雞精，老抽，生抽，花生油。

第四步：抓勻後放著腌製一下。

第五步：水豆腐切片用鹽水浸泡一下，擺入盤中。

第六步：將腌製入味的排骨擺入盤中。

第七步：高壓鍋中注入水上蒸架，將盤子擺上鍋，功能鍵蒸排骨30分鍾。

第八步：成品

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨豆腐

答配菜譜：排骨與豆腐的做法

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