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椰絲牛奶凍

美食達人@精致豬豬女孩
椰絲牛奶凍封面圖

菜式簡介
  超簡單的椰絲牛奶凍,不加椰絲就是牛奶布丁~怎麼吃都好吃,滑滑嫩嫩下午茶必備哦。

耗時/難易度
口味奶香
工藝技巧
耗時數小時
難度簡單
主材料
牛奶200ML
淡奶油100ML
椰蓉50克
吉利丁片2片
輔助料
糖粉30克

椰絲牛奶凍的做法步驟

  • 第一步:准備今天的材料。
  • 第二步:吉利丁片涼白開泡軟。
  • 第三步:牛奶200毫升,淡奶油100毫升攪拌均勻,加入30克糖粉攪拌至融化。
  • 第四步:將奶放進微波爐叮2分鍾,加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻。
  • 第五步:准備一個幹淨的方形保鮮盒,無油。
  • 第六步:將奶裝好放進冰箱冷藏四個小時以上。
  • 第七步:凝固好的牛奶布丁,可以直接吃了,奶味濃郁。
  • 第八步:盤子中裝上椰蓉,將牛奶布丁左右搖晃脫模,切成塊狀進椰蓉中滾一圈。
  • 第九步:完成。
  • 第十步:奶香十分濃郁,甜度適中不膩味。
  • 相關食材:牛奶

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