幹鍋雞蛋幹

美食達人@tgcyy

幹鍋雞蛋幹封面圖

菜式簡介
　　天越來越冷，做一鍋熱乎乎的幹鍋菜，簡簡單單，美味又下飯！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋幹2包; 郫縣豆瓣醬適量

輔助料: 食用油2湯匙; 鹽少許; 蔥1段; 蒜適量; 生抽2湯匙; 蔬菜適量; 幹辣椒適量; 培根5片

幹鍋雞蛋幹的做法步驟

第一步：原料。

第二步：原料改刀切片。

第三步：炒鍋倒油，放入郫縣豆瓣醬、紅椒、蔥末、姜末，小火炒香。

第四步：放入培根，小火煸炒出油。

第五步：放入雞蛋幹。

第六步：放入芹菜和洋蔥，鹽、生抽，煸炒均勻。

第七步：撒熟芝麻即可關火。

第八步：下飯菜！

幹鍋雞蛋幹做法技巧/竅門/補充說明：

郫縣豆瓣醬本身已經有鹹味，鹽的量一定不要太多。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋雞蛋幹

相關菜譜：: 雞蛋餅的做法[圖解]; 菠菜雞蛋餅的做法[圖解]; 【天津】西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法[圖解]; 雞蛋西蘭花盒子的做法[圖解]; 簡單易學的雞蛋布丁，大人小孩都喜歡的做法[圖解]; 百吃不厭——西紅柿雞蛋面的做法[圖解]; 【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法[圖解]; 西紅柿雞蛋湯的做法[圖解]; 洋蔥雞蛋蔬菜圈的做法[圖解]; 果凍雞蛋羹的做法[圖解]; 【鹵類】在家自製鹵肉，鹵蛋（附快速煮雞蛋的方法）的做法[圖解]; 雞蛋卷餅的做法[圖解]; 金針菇炒雞蛋的做法[圖解]; 【北京】西紅柿炒雞蛋的做法[圖解]; 胡蘿蔔雞蛋餅的做法[圖解]; 金針菇雞蛋肉絲湯的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM