青椒雞蛋炒臘肉

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青椒雞蛋炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 青椒5個; 雞蛋3個; 胡蘿蔔半根; 臘肉一塊

輔助料: 姜3片; 蒜3瓣; 油3勺; 鹽一勺半; 醬油一勺; 十三香一勺; 味精一勺

青椒雞蛋炒臘肉的做法步驟

第一步：青椒洗淨掰成塊

第二步：雞蛋打成蛋液備用

第三步：胡蘿蔔蒜姜臘肉切好備用

第四步：鍋中放油加熱

第五步：放雞蛋翻炒出鍋備用

第六步：鍋中加少許油加熱

第七步：放臘肉翻炒

第八步：放胡蘿蔔和姜片

第九步：放蒜片

第十步：放青椒

第十一步：放十三香和鹽

第十二步：放炒好的雞蛋和醬油翻炒

第十三步：最後放味精翻炒均勻

第十四步：出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋臘肉青椒

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