茼蒿拌雞絲

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茼蒿拌雞絲封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茼蒿一小把; 雞胸肉一小塊

輔助料: 味極鮮醬油適量; 香油適量; 料酒兩滴; 玉米油兩滴

茼蒿拌雞絲的做法步驟

第一步：茼蒿切段洗淨

第二步：雞胸肉切絲

第三步：鍋中放水燒開放茼蒿煮至菜稍軟撈出控水

第四步：鍋中放水放兩滴玉米油燒開放肉絲和兩滴料酒煮至肉色發白後再煮大約兩分鍾撈出控水

第五步：放醬油和香油攪拌均勻即可

第六步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：茼蒿

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