紅燒鵝肉

第一步：我是一只鵝。

第二步：剁好的鵝肉。

第三步：焯遍水，洗盡血沫

第四步：蒜頭去皮，生姜切片。

第五步：熱鍋冷油，煸香姜片，蒜頭，八角，花椒，桂皮。

第六步：把鵝肉加進，煸炒出油。

第七步：加醬油炒勻。

第八步：倒進啤酒。

第九步：加雞精，白糖燒開改小火炖。

第十步：到肉差不多酥爛的時候，加點鹽，改大火燒兩分鍾，收掉點湯汁就可以。

第十一步：紅燒鵝肉就做好了。