電壓力鍋紅燒大鵝

美食達人@焱垚小baby

電壓力鍋紅燒大鵝封面圖

菜式簡介
　　鵝是媽媽在鄉下養的，一只鵝十多斤，沒辦法一只分三次吃了，這三分之一今天紅燒！味道棒極了！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝幹鍋; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鵝肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 桂皮適量; 八角適量; 香葉適量; 辣椒適量

電壓力鍋紅燒大鵝的做法步驟

第一步：准備鵝肉，切塊，冷水下鍋，煮開，焯點血水和嘌呤，撈出，淋幹水分。

第二步：高壓鍋底刷薄薄一層油。

第三步：准備好配料。

第四步：擺在高壓鍋底。

第五步：把鵝肉鋪在調料上面。

第六步：依次加入老抽，生抽，料酒。

第七步：高壓鍋炖雞模式12分鍾。

第八步：12分鍾之後紅燒鵝肉熟啦。

第九步：味道嘎嘎地。

第十步：美味至極。

電壓力鍋紅燒大鵝做法技巧/竅門/補充說明：

高壓鍋燒雞、鵝不用加水！根據個人喜好可以加入排骨、玉米、土豆一起！

菜譜標簽：熱菜農家菜

相關食材：鵝

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