香芋扣肉片

菜式簡介
　　香芋扣肉片也就是用香芋蒸東坡肉，口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，燴都美味可口。其特點是鮮香醇厚，油而不膩。香噴噴的東坡肉終于出鍋了！光看那菜色，就讓我直流口水，瞧！這裏是黃的，那邊又是黑的，還有黃中嵌黑的，便可分出什麼是切肉，什麼是油肉了。吞了口口水，夾起一塊大肉，直直放進嘴裏，直覺得“爽”！我這是被東坡肉的五味之一所吸引了。