青蒜茨菰炒鹹肉
菜式簡介
自己腌製了些鹹肉，沒做具體的記錄，也不知道味道到底怎樣，家裏正好有些茨菰，想起小時候常吃的青蒜炒茨菰，有時候還會加點肉絲炒炒，就做了這個，鹹鮮味的，很下飯！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鹹肉1塊
- 青蒜1把
- 茨菰2只
- 輔助料
- 油適量
- 白糖少許
青蒜茨菰炒鹹肉的做法步驟
青蒜茨菰炒鹹肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·鹹肉薄點容易成熟，還容易將肉裏的鹽分析出。
2·根據自己家的口味決定要不要加鹽，加點糖可以使菜更鮮美。