鹹肉牛筋燒冬瓜

美食達人@花魚兒

鹹肉牛筋燒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜半塊; 半熟牛筋適量; 鹹肉適量

輔助料: 香蔥適量; 適量冰糖; 鹽適量; 生抽適量

鹹肉牛筋燒冬瓜的做法步驟

第一步：食材：冬瓜。

第二步：半熟牛筋、鹹肉。

第三步：香蔥、冰糖。

第四步：將冬瓜去皮去籽清洗一下。

第五步：放在案板上切成塊，待用。

第六步：將牛筋和鹹肉放在案板上切開。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜、牛筋和鹹肉翻炒一下。

第八步：接著，加一些清水煮開。

第九步：然後，加點生抽、鹽、冰糖。

第十步：調味繼續燒煮。

第十一步：最後，燒煮至湯汁濃稠冬瓜熟軟後關火。

第十二步：撒上香蔥，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛筋鹹肉冬瓜

答配菜譜：鹹肉與冬瓜的做法

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