水蟹粥
菜式簡介
它的烹饪方式十分簡單,粥底非常鮮美,而且蟹肉很飽滿。
嘗一口粥,鮮甜的粥香便充斥了舌尖,清甜的尾韻一直在口中彌漫久久。
不得不提的是,水蟹粥最迷人的地方就是每一口都像在吃蟹膏蟹黃般美妙。
再加上一吸就湧出來的厚實鮮嫩的蟹肉,簡直鮮美無比。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 生米2杯
- 雞蛋2顆
- 梭子蟹2只
- 輔助料
- 鹽0·5茶匙
- 姜碎5克
- 蔥碎5克
- 白胡椒粉3克
- 小蔥5克
- 純淨水2L
菜式簡介
它的烹饪方式十分簡單,粥底非常鮮美,而且蟹肉很飽滿。
嘗一口粥,鮮甜的粥香便充斥了舌尖,清甜的尾韻一直在口中彌漫久久。
不得不提的是,水蟹粥最迷人的地方就是每一口都像在吃蟹膏蟹黃般美妙。
再加上一吸就湧出來的厚實鮮嫩的蟹肉,簡直鮮美無比。