土豆炖牛腩
菜式簡介
很經典的搭配，冬天的時候吃點牛羊肉這樣的紅肉不錯，我特別喜歡牛腩。搭配的土豆，很簡單的做法，美味確實不可抵擋。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛腩800克
- 土豆2個
- 輔助料
- 油少許
- 鹽適量
- 幹辣椒2個
- 姜1塊
- 八角2個
- 水適量
- 料酒少許
- 老抽1勺
- 醬油2勺
土豆炖牛腩的做法步驟
土豆炖牛腩做法技巧/竅門/補充說明：
牛腩不要切太大塊，方便熟和入味
最後如果湯汁多點可以用炒鍋收汁一下
顔色喜歡深的可以多加點老抽
答配菜譜：土豆與牛腩的做法