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草莓奶昔

美食達人@萬山紅
草莓奶昔封面圖

菜式簡介
  奶昔首先出身于歐洲,主要有“機製奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是機製的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店裏的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲。在快餐店裏,大多數是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。其實奶昔名字很洋氣,做法確實超簡單的,把鮮奶、酸奶、冰淇淋等加冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻,就是簡單的奶昔了。所以自己在家就可以輕松做營養美味的奶昔了,不用花錢去買,而且自己做的新鮮到分分鍾啦。我今天做的奶昔的用自製的酸奶加草莓做的,因爲食材都是冰箱冷藏的,所以沒有加冰塊,現在天也還冷,還不宜吃太涼的食物,如果夏天做可以加冰。

耗時/難易度
口味果味
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鮮草莓150克
輔助料
原味酸奶200克

草莓奶昔的做法步驟

  • 第一步:新鮮草莓洗淨,自己發的原味酸奶,是無糖的
  • 第二步:洗淨的草莓去蒂,放入料理機杯中
  • 第三步:加入酸奶。我喜歡這種原味的,沒有加糖,喜歡甜味的可以此時加入糖,或者楓糖漿,蜂蜜等甜味的食材。
  • 第四步:用料理棒攪打成奶昔狀
  • 第五步:另取草莓切成片,貼在杯子的壁上做裝飾
  • 第六步:倒入攪打好的奶昔,營養美味又養眼的草莓奶昔就可以享用啦
  • 草莓奶昔做法技巧/竅門/補充說明:

    我喜歡這種原味的,沒有加糖,喜歡甜味的可以此時加入糖,或者楓糖漿,蜂蜜等甜味的食材。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:草莓

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