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蔓越莓吐司面包

美食達人@暮色影子
蔓越莓吐司面包封面圖

菜式簡介
  面包作爲早餐已經走進千家萬戶了。早餐吃面包很快捷,搭配起來也比較省事。吐司面包製作簡單,容易上手,已經被人們喜愛了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度普通
主材料
新良面包粉520克
輔助料
雞蛋一個
牛奶270ML
黃油30克
80克
蔓越莓適量
酵母粉5克
2克

蔓越莓吐司面包的做法步驟

  • 第一步:備好做面包的主料
  • 第二步:所有的液體,包括,雞蛋、牛奶和鹽放進面包桶攪打混合均勻
  • 第三步:揉面程序33分鍾
  • 第四步:揉面加果脯的時候會有提示音,這時候果脯和黃油一起放入面包機
  • 第五步:直揉好的面胚在面包桶裏直接自然發酵
  • 第六步:直接在面包桶裏自然發酵,90分鍾左右發酵完畢,便面刷雞蛋液。設置面包機烘焙35分鍾
  • 第七步:早餐吐司面包,搭配一杯茶或者牛奶一天多能量滿滿的。
  • 蔓越莓吐司面包做法技巧/竅門/補充說明:

    本菜譜使用面包機是柏翠的,請參考製作面包。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:蔓越莓面包吐司

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