雞蛋網餅
菜式簡介
在網上看到這款網紅雞蛋餅，被小小的驚豔到了，原來雞蛋餅還能這樣做，太漂亮了，寶貝們吃慣了普通蛋餅，見到這麼新奇的網狀蛋餅一定喜歡！網紅蛋餅做起來~~
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉50克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 食鹽適量
雞蛋網餅的做法步驟
第一步：食材：面粉、雞蛋、食鹽
第二步：面粉加入清水攪拌成面糊
第三步：加入雞蛋和食鹽
第四步：繼續攪拌成沒有疙瘩的面糊靜置幾分鍾（一定要攪拌倒沒有面疙瘩）
第五步：靜置好的面糊再次攪拌一下，倒入裱花袋中，沒有裱花袋和我一樣倒入食品袋中。
第六步：在食品袋尖頭處剪一個小口，在平底鍋裏擠出一個個圓圈。
第七步：一面能移動後反面煎30秒。
第八步：取出
第九步：趁熱圈起來
第十步：這款網紅雞蛋網餅做好了，可以搭配番茄醬食用。
雞蛋網餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、裱花袋的口一定要剪小一些，剪小一些面線擠出來的才均勻。
2、面糊中一定不要有疙瘩，實在有疙瘩攪拌不開可以用篩網過一下。
相關食材：雞蛋