草莓拿破侖酥
菜式簡介
上次做的千層酥皮還剩下最後一張,今天有時間,幹脆做一個拿破侖酥好了,正好有老媽剛剛買的草莓,任何的甜點,只要搭配草莓,都會特別的‘’秀色可餐‘’~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 千層酥皮1塊
- 淡奶油85克
- 赤砂糖8克
- 輔助料
- 糖霜適量
- 草莓適量
草莓拿破侖酥的做法步驟
草莓拿破侖酥做法技巧/竅門/補充說明:
1· 千層酥皮我是一次性做了很多,想要看具體的步驟,我之前的菜譜裏有詳細的製作過程,這裏就不再一一贅述了。
2· 烤酥皮時,上壓的烤盤不要太重,否則酥皮沒有層次,我這次用的就稍微有些重了,層次不是很明顯。
相關食材:草莓