【草莓千層蛋糕】初次嘗試 不用烤的蛋糕
美食達人@周雅欠
菜式簡介
網上風靡的蛋糕 好吃是一定的 但外面的未必幹淨
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝技巧
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 淡奶油500克
- 低筋面粉90克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 草莓500克
- 糖粉50克
- 砂糖50克
- 黃油20克
【草莓千層蛋糕】初次嘗試 不用烤的蛋糕的做法步驟
第一步：幹淨無油無水的盆放入雞蛋和糖粉打散第二步：倒入過篩後的低粉攪拌第三步：隔水溶化的黃油倒入面糊中，之前幾步用打蛋器手動打散就可以第四步：再過篩一次面糊 然後放入冰箱30分鍾第五步：冷藏的過程中 可以打發奶油第六步：第一次打奶油 打了好久第七步：終于打好了第八步：平底鍋煎餅皮 起泡了就可以出鍋了 （不用翻面）第九步：一層餅皮一層奶油?草莓第十步：OK啦 很容易有木有
