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芹菜肉絲

美食達人@香香的小廚房
芹菜肉絲封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肉100克
香芹250克
輔助料
適量
生抽適量
料酒適量
適量
適量
小米椒2個
澱粉適量
玉米油適量

芹菜肉絲的做法步驟

  • 第一步:豬肉切絲、加入鹽、料酒、生抽抓勻腌製一會
  • 第二步:香芹洗淨切段
  • 第三步:姜蒜切末、小米椒切圈
  • 第四步:鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香
  • 第五步:加入肉絲翻炒至發白盛出
  • 第六步:鍋加油燒熱、加入芹菜段、小米椒翻炒片刻
  • 第七步:加入炒好的肉絲翻炒
  • 第八步:加入料酒
  • 第九步:生抽
  • 第十步:調入鹽
  • 第十一步:翻炒均勻即可
  • 第十二步:成品
  • 第十三步:成品
  • 相關食材:芹菜

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