蒜苗炒蛋皮火腿

美食達人@綠野薄荷

蒜苗炒蛋皮火腿封面圖

菜式簡介
　　蒜苗是我臘八那天種的，已經吃了一茬了，用它炒菜，別有風味。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苗適量; 雞蛋適量; 火腿腸適量

輔助料: 鹽適量; 味精適量

蒜苗炒蛋皮火腿的做法步驟

第一步：主要原料，自己種的蒜苗。

第二步：蒜苗洗淨切段，火腿腸切豎絲備用。

第三步：雞蛋充分打散備用。

第四步：將雞蛋攤成雞蛋餅備用。

第五步：將攤好的雞蛋餅切絲備用。

第六步：燒熱油，蔥花炝鍋，放火腿腸炒到略微焦黃。

第七步：放蛋皮和蒜苗，鹽味精。

第八步：翻炒均勻即可。

第九步：蒜苗炒蛋皮火腿。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿蒜苗

答配菜譜：蒜苗與火腿的做法

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