胡蘿蔔炒毛豆

美食達人@小玉兒HiJade

胡蘿蔔炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　簡單的家常菜，好吃又營養豐富。
　　富含大量胡蘿蔔素和纖維，有益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能的功效。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔1根; 毛豆一把

輔助料: 水少量; 鹽1勺; 雞精半勺

胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟

第一步：毛豆擇洗瀝水，胡蘿蔔切片或丁。

第二步：熱鍋熱油，先放毛豆翻炒片刻。

第三步：再放胡蘿蔔，加入鹽炒勻，加小碗半碗水，持續中火翻炒收汁。

第四步：加雞精(蔥末)即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：毛豆胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：毛豆與蘿蔔的做法胡蘿蔔與毛豆的做法

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