青椒雞蛋醬

美食達人@溫曉情

青椒雞蛋醬封面圖

菜式簡介
　　家庭必備，面條??殺手

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒適量; 雞蛋適量; 蔥適量

輔助料: 黃豆醬適量; 油適量; 水適量

青椒雞蛋醬的做法步驟

第一步：雞蛋打散攪勻，青椒洗淨切丁，蔥切蔥花，黃豆醬加水加澱粉攪拌均勻

第二步：熱鍋涼油，油熱之後，放入青椒和蔥花翻炒出香味

第三步：放入雞蛋液翻炒

第四步：炒至雞蛋液成塊

第五步：加入醬翻炒至冒泡即可

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐自製醬料

相關食材：雞蛋青椒

答配菜譜：青椒與雞蛋的做法

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