秘製鹵藕

美食達人@貝殼0703

秘製鹵藕封面圖

菜式簡介
　　過年的時候菜買的太多了，連續吃了好幾天還有一大段藕，換個花樣把它消滅掉，這可是下酒的好菜哦??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 藕1000克; 花生米200克; 雞蛋6個

輔助料: 鹵肉料1包; 老抽適量; 幹紅椒5個

秘製鹵藕的做法步驟

第一步：准備食材，藕去皮，雞蛋忘記拍了

第二步：藕切片清洗沖去澱粉

第三步：清水放鹵料包，幹紅椒，大蔥老抽煮開

第四步：放入藕和花生米

第五步：另起一鍋煮蛋，煮熟後破殼放入藕裏

第六步：大火煮開後轉小火悶一小時即可

第七步：成品圖

菜譜標簽：小吃創意菜

相關食材：藕

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