糖醋藕絲

美食達人@葛思嘉

糖醋藕絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蓮藕1節; 青椒2個; 西蘭花根1個; 食用油適量; 鹽適量; 糖適量; 醋適量; 味精適量

輔助料: 姜適量

糖醋藕絲的做法步驟

第一步：藕洗淨削去皮，青椒2個，西蘭花根（今天又吃西蘭花，根不能浪費掉，配菜正好）；

第二步：蓮藕橫切成片，再切成絲，青椒和西蘭花根分別切絲；准備一些姜絲；

第三步：炒鍋倒油下入姜絲爆香；

第四步：然後倒入藕絲、青椒絲和西蘭花根絲；

第五步：翻炒一小會，加入糖、醋、鹽，味精，翻炒均勻即可。

第六步：酸甜可口的糖醋藕絲。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：藕醋

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