白菜肉湯圓

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白菜肉湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 糯米粉300克; 肉末150克; 白菜100克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 黃酒適量; 橄榄油適量; 開水適量; 糖適量

白菜肉湯圓的做法步驟

第一步：白菜洗淨剁碎放入有肉末的盆中

第二步：放黃酒、鹽、糖、生抽和橄榄油攪拌均勻

第三步：糯米粉中放開水攪拌揉成光滑面團

第四步：取一面團放上白菜肉餡

第五步：收口搓成圓團

第六步：鍋中放水煮開，放入湯圓煮

第七步：煮至湯圓上浮即可

第八步：成品圖

菜譜標簽：家常菜小吃元宵節

相關食材：白菜

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