花生拌西芹

菜式簡介
　　煮了花生，和芹菜粒拌了個菜。
　　芹菜含鐵量較高； 它的葉莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲； 芹菜還含有大量的膳食纖維，可刺激腸胃蠕動，促進排便。 芹菜與花生搭配有清喉補氣的功效。