西芹花生米

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西芹花生米封面圖

菜式簡介
　　這是一道家常的涼拌菜，簡單易做。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西芹適量; 花生米適量

輔助料: 花椒適量; 食用油適量; 八角適量

調味料: 鹽適量; 味精適量

西芹花生米的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：花生米泡發，西芹洗淨切段。

第三步：煮鍋內放水，淋幾滴油焯熟西芹。

第四步：煮鍋放水，八角鹽煮花生米。

第五步：炒鍋裏加少許油，放幾粒花椒炸花椒油。

第六步：花椒粒炸黑後趁熱倒入煮好的西芹和花生米中，加少許鹽，味精拌勻就好。

西芹花生米做法技巧/竅門/補充說明：

西芹和花生米煮的時間根據個人喜好，喜歡脆的就煮的時間短點。

菜譜標簽：素菜

相關食材：西芹花生花生米

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