豌豆奶昔

美食達人@一溪月

豌豆奶昔封面圖

菜式簡介
　　顔色清新，奶香濃郁，加上豌豆獨特的細沙口感，好喝不膩呢??

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豌豆適量; 純牛奶適量

輔助料: 糖粉適量

豌豆奶昔的做法步驟

第一步：凍豌豆適量，溫水泡開。

第二步：剝去外殼。

第三步：加熱純牛奶。

第四步：煮一滾備用。

第五步：豌豆倒進攪拌機，適量糖粉，舀進適量煮豌豆的水，全用奶的話會膩味。

第六步：純牛奶適量。

第七步：打成細膩的豌豆泥。

第八步：成品。

第九步：成品。

豌豆奶昔做法技巧/竅門/補充說明：

稍微停一會，氣泡會消失，視覺口感會更會細膩。(孩子要上課，我就當即拍照了??)

菜譜標簽：下午茶飲品奶昔

相關食材：豌豆

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