蘑菇焖蘆筍貝

美食達人@愛烹饪D饞貓

第一步：蔥切段，辣椒切菱形，蒜頭切片。

第二步：取鍋加水加鹽煮開。

第三步：煮開後加入蘑菇，蘑菇選小點的不會老，去蒂一個切成三片。

第四步：焯水2分鍾就行。

第五步：蘑菇焯水後撈岀漂涼，蘆筍貝開罐稍微洗一下。

第六步：熱鍋加油先小火爆香蒜片。

第七步：蒜片爆香後加入蘑菇和蘆筍貝大火翻炒幾下。

第八步：然後加入雞湯著不多淹過食材，調味料也加入。

第九步：然後就轉中火焖5~6分鍾。

第十步：焖至湯汁差不多這樣再勾下芡。

第十一步：最後加入蔥段和辣椒翻炒均勻岀鍋。

第十二步：上菜啦。

第十三步：近照。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘆筍筍蘑菇

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