炒年糕
菜式簡介
年糕的營養:年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 年糕適量
- 輔助料
- 青菜椒適量
- 洋蔥適量
- 小蔥適量
- 調味料
- 韓式辣椒醬適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 鹽適量
炒年糕的做法步驟
第一步：年糕切片。
第二步：·········
第三步：青菜椒，洋蔥，小蔥洗淨分別切好。
第四步：鍋熱放油爆香姜蒜末，放洋蔥炒香。
第五步：入青菜椒略炒。
第六步：放一勺辣椒醬。
第七步：放一勺辣椒醬。
第八步：加入年糕。
第九步：一直煮到湯汁濃稠爲止，最後入少許鹽，小蔥炒勻出鍋即可。
炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：
注明:感覺夠味可以不用放鹽
醬有點甜味，我沒放糖
相關食材：年糕