日式年糕湯

菜式簡介
　　在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年，在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕，承載著不同國家不同地區獨特的文化與記憶，不僅各有各的賣相，也各有各的吃法，可甜可鹹可酥可軟，只要烹的對，年糕比肉香。
　　我作爲資深年糕控，終于等到新年可以教大家做一道簡單便捷的日式年糕湯，經過又伊鮮醬油腌製過後的雞腿肉軟嫩鮮香融合蔬菜的清甜口感，再咬上一口感酥糯的烤年糕，別提多好吃了，新年的祝福都在這一碗年糕湯裏。