菠菜蜂蜜小薄餅
菜式簡介
還記得大力水手的故事嗎，大力水手吃了菠菜，能量滿滿。菠菜營養價值高，菠菜小薄餅操作簡單，口感清爽，給春天增添一抹天然的綠色。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜汁200克
- 中筋粉100克
- 輔助料
- 蜂蜜80克
菠菜蜂蜜小薄餅的做法步驟
菠菜蜂蜜小薄餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、不喜歡菜味濃的可以稀釋菠菜汁。
2、根據面糊狀態調整加粉量，攪拌好的面糊出現明顯的紋路即可。
3、根據各人口味調整蜂蜜量。
4、就算是不粘鍋最好也要每次都刷油，便于操作。
5、全程小火，每煎好一個，將鍋離火放濕毛巾上降溫，刷油放面糊後再小火煎製。