“春季野菜”蒲公英炒雞蛋
菜式簡介
蒲公英味苦、甘,性寒,歸肝、胃兩經,具有清熱解毒、消癰散結、利濕通淋的功效,可用于治療內外熱毒、癰腫疔毒;具有通經下乳的功效,可治療乳癰、內癰;蒲公英還具有清肝明目的功效,可治療熱淋澀痛、濕熱黃疸以及肝火上炎所引起的目赤腫痛。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒲公英200克
- 雞蛋4個
- 輔助料
- 鹽3克
- 油2匙
- 五香粉1匙
“春季野菜”蒲公英炒雞蛋的做法步驟
“春季野菜”蒲公英炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
蒲公英也可以用熱水綽一下,再炒雞蛋。
答配菜譜:蒲公英與雞蛋的做法