炸小河魚（農家特産）

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炸小河魚（農家特産）封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 小河魚適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 味精適量; 胡椒粉適量; 辣椒粉適量

炸小河魚（農家特産）的做法步驟

第一步：洗幹淨，漏幹水。

第二步：加入調味料，拌勻入味即可。

第三步：油溫九成熱下鍋炸，下鍋後不能馬上攪拌，不然很容易碎，炸至金黃色以後再翻過來，大約炸十幾分鍾就可以出鍋了。

菜譜標簽：小吃

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