炸小魚幹

美食達人@金鳳棲梧

炸小魚幹封面圖

菜式簡介
　　學來的做法，簡單易做。

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 小魚幹適量

輔助料: 糖適量; 生抽適量; 料酒1勺; 澱粉少許; 油適量; 鹽少許

炸小魚幹的做法步驟

第一步：小魚幹泡好後洗淨控水。

第二步：加生抽、料酒、鹽腌製一下，倒去水分。

第三步：加入白糖拌勻。

第四步：加入少許澱粉、油拌勻。

第五步：放入空氣炸鍋炸籃中。

第六步：200℃炸10分鍾，中間翻動。

第七步：炸好了。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：魚幹

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