蒸小墨魚幹
美食達人@zhuyu1
菜式簡介
老公特別喜歡吃這種小墨魚幹，買來後先在水裏浸泡一會兒，然後洗幹淨加上各種調料上鍋蒸熟，說是這樣吃美味極了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小墨魚幹150克
- 輔助料
- 大蒜子適量
- 調味料
- 鹽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 味精適量
蒸小墨魚幹的做法步驟
第一步：小墨魚幹第二步：在水裏浸泡20分鍾第三步：准備的大蒜子第四步：清洗幹淨後加入鹽、白糖、料酒、醋以及適量水上蒸屜上蒸30分鍾第五步：出鍋後再加入味精第六步：裝盤食用
蒸小墨魚幹做法技巧/竅門/補充說明：味精要等蒸熟後再放
