墨魚幹蒸草雞

美食達人@RLing

菜式簡介
　　鹹香入味，雞肉鮮美，墨魚鮮香，是一道美味佳肴～

第一步：草雞一只清洗幹淨，放入鍋中煮十分鍾。

第二步：撈出放涼備用。

第三步：墨魚幹用清水浸泡兩小時泡發。

第四步：剪成塊備用。

第五步：鍋內倒入少許油，下姜絲，墨魚翻炒一分鍾盛出。

第六步：草雞剁塊，放入大的容器內，加入適量鹽攪拌均勻。

第七步：把炒香的墨魚放在雞塊上，把容器放入電壓力鍋內蒸水炖。

第八步：啓用電源，按煮飯鍵操作（約十五分鍾）。

第九步：時間到，調至保溫鍵。

第十步：香噴噴的雞肉已炖好。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

墨魚幹蒸草雞做法技巧/竅門/補充說明：

1、草雞加水煮十分鍾去除些油脂！
2、祝福母親們節日快樂！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚幹墨魚

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