墨魚幹炒韭菜（補腎壯陽滋補）
菜式簡介
家常韭菜炒墨魚幹，補腎壯陽菜品。墨魚幹使用的是個頭很小的野生小墨魚幹，剛曬的，特點是肉嫩味鮮。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 野生小墨魚幹200克
- 豬肉50克
- 生姜20克
- 蒜頭20克
- 輔助料
- 韭菜100克
- 青辣椒3個
墨魚幹炒韭菜（補腎壯陽滋補）的做法步驟
墨魚幹炒韭菜（補腎壯陽滋補）做法技巧/竅門/補充說明：
墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，爲婦科食療佳品。對于女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顔，因此，談到韭菜的功效，功勞是很大的，不愧是養生保健的佳品。所以兩者結合更是有益。
菜譜標簽：熱菜