野生墨魚幹炖豬腳

美食達人@望海樓幹貨

菜式簡介
　　墨魚幹炖豬腳——滋陰補腎佳品
　　墨魚鮮、脆、彈、香，回味不絕于口，豬腳Q彈爽滑、口感綿密，滿嘴留香，膠原蛋白多的粘嘴唇，美味溢于言表，定能滿足您的味蕾，吃的心花怒放哦^-^

第一步：鍋裏放水燒開，放入豬蹄、姜片焯一下，撈起、瀝幹備用

第二步：鍋燒熱後倒入油，燒熱後放入白糖，小火慢慢熬

第三步：等糖全部融化冒泡，顔色變黃，在由黃轉紅

第四步：倒入豬腳翻炒至表面微黃，加野生墨魚幹、香菇、蒜、香葉、八角

第五步：倒入花生。加料酒、醬油、鹽加水煮開，倒入電壓鍋裏，選擇肉類排骨鍵

第六步：等電壓鍋自動跳到保溫功能，即可食用

野生墨魚幹炖豬腳做法技巧/竅門/補充說明：

望海樓野生海鮮幹貨，自家出海捕撈的野生海鮮幹貨，漁民自曬

相關食材：豬腳魚幹墨魚

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