鱿魚幹炒荷蘭豆

美食達人@juju菊娜

鱿魚幹炒荷蘭豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚幹一只; 荷蘭豆適量

輔助料: 紅椒一個

調味料: 醬油一小勺

鱿魚幹炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：主料准備好

第二步：鱿魚幹洗淨撕除中間透明的骨頭，用剪刀剪成一條條的（鱿魚幹比較硬，用刀很難切的，建議用剪刀）

第三步：荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋

第四步：紅椒切絲

第五步：鍋裏放油，燒熱後放入鱿魚絲，中火慢煎

第六步：鱿魚絲微卷後放入荷蘭豆，開大火，翻炒

第七步：荷蘭豆快熟時加入少許醬油

第八步：放入紅椒翻炒至斷生

鱿魚幹炒荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：

鱿魚有比較重的鹹味，加上醬油也有鹹味，所以不用放鹽了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐學生

相關食材：魚幹鱿魚荷蘭豆

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