南極磷蝦蒸蛋
菜式簡介
蒸蛋一直是家寶愛吃的一道美食，也是寶寶們添加輔食時必備的一道佳肴。嫩滑可口，營養又易與消化。
南極磷蝦純天然，具有典型的高蛋白、低脂肪的特點，礦物質含量豐富，還含有多種活性物質，並易于被人體吸收，肉質鮮嫩。用它來蒸雞蛋非常適合寶寶，營養好，口感很鮮。家裏有寶寶的可以試下，保證小孩愛吃噢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 南極磷蝦50克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 清水適量
- 鹽適量
南極磷蝦蒸蛋的做法步驟
南極磷蝦蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1、過濾蛋液，讓成品更細膩嫩滑。
2、蓋上保鮮膜，並紮幾個小孔，透氣又不會讓太多的水蒸氣滴落上雲。
3、火候依自己家竈爐定，多試幾次就掌握了。
4、吃時可以隨自己口感加調料。
5、適合月齡12個月以上對雞蛋海鮮不過敏的寶寶。