醬燒海參

菜式簡介
　　　　婆婆每年都會寄來幹發海參，反複叮囑我們要經常做來吃，滋補身體。
　　　　老公喜歡用海參入湯，也喜歡配雞蛋清炒著吃，可我總覺得海參不入味就有點腥味。
　　　　玩美食得獎或是試用得到的醬料很多，我經常用這些醬料來胡亂配搭菜。這次我用了豆瓣醬和蒜香醬來配搭，兩種醬料燒出來的海參特別香。
　　　　海參的細嫩潤滑和QQ的獨特口感，再撒入一些紅蟹籽，入口特別有意思。